دپارتمان بیهوشی هتل بیمارستان گاندی متشکل از متخصصان مجرب و مسلط به دانش روز دنیا، ارائه‌دهنده خدمات بالینی جهت انجام تمامی عمل‌های جراحی تحت بیهوشی بوده و علاوه بر آن وظیفه مراقبت از بیماران با وضعیت بحرانی و بستری در ICU را بر عهده دارد. این بخش با ارائه خدمات جهت درمان دردهای حاد و مزمن، ارائه خدمات در ICU، مراقبت‌های ویژه جراحی قلب و عروق و همچنین مراقبت‌های پس از جراحی و ارائه تمامی خدمات لازم در بخش‌های دندان‌پزشکی، تصویربرداری، آندوسکوپی و … شرایط آرام و بدون درد را برای همه بیمارانی که نیازمند اقدامات درمانی تحت مراقبت متخصص بیهوشی هستند فراهم می‌کند.